Hoe
groot is het aandeel van "voedsel van ver" in onze dagelijkse
maaltijd?
|
|
VOEDSEL VAN VER, een onderzoek |
|
Hoe
groot is het aandeel van "voedsel van ver" in onze dagelijkse
maaltijd?
|
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
last
update 10 januari 2009
|
|
Introductie
|
Deze
opdracht wordt gemaakt in het kader van het Multi Cultureel Kookproject
op school.
We zijn ons er niet zo erg van bewust dat onze maaltijden soms erg multicultureel zijn. Een hamburgertje, een pizzaatje of gewoon even wat bij de Chinees halen, we zien het niet meteen als een multiculturele maaltijd. Ook de ingrediënten van de maaltijden komen uit alle delen van de wereld. Bij knoflook denk je aan Frankrijk of Zuid Europa, maar een flink deel van de in Nederland verkochte knoflook komt uit China Jullie gaan een onderzoek doen met als hoofdvraag: Hoe groot is het aandeel van "voedsel van ver" in onze dagelijkse maaltijd? |
| Taak |
In
deze opdracht gaan jullie in tweetallen een onderzoek doen naar het
land van herkomst van verschillende soorten voedsel "van ver".
De informatie kan worden gevonden in een supermarkt en aangevuld worden
met gegevens van internet.
Je kan daarvoor de verzamellijst gebruiken. (knop verzamellijst) |
| Proces |
Deze
opdracht bestaat uit vijf delen: |
| Eindproduct |
Het
eindproduct is een poster met een bijbehorend onderzoekverslag.
|
| Opdracht |
Een
omschrijving van de opdracht vind je onder de oranje knop "opdracht".
|
| Conclusie | Geef
in het onderzoekverslag in vijf tot tien zinnen het antwoord op de hoofdvraag. Hoe groot is het aandeel van "voedsel van ver" in onze dagelijkse maaltijd? En als subvraag: welke invloed heeft voedsel van "ver" op de voedsel voetafdruk. |
| Check |
Voordat
je het onderzoeksverslag inlevert, check je eerst het volgende: |
