tips

 

appelmoes maken

De papaja wordt ook wel 'boommeloen' genoemd. De papaja is peerachtig van vorm. De vrucht heeft een reinigende werking en bevordert de spijsvertering.
Een rijpe papaya heeft zalmroze tot geel-oranje vruchtvlees, geurt naar abrikozen en is boterzacht. De smaak is zoet en doet denken aan meloen. Oorsprong: Maleisië

 

papaja klaarmaken

De papaja wordt ook wel 'boommeloen' genoemd. De papaja is peerachtig van vorm. De vrucht heeft een reinigende werking en bevordert de spijsvertering.
Een rijpe papaya heeft zalmroze tot geel-oranje vruchtvlees, geurt naar abrikozen en is boterzacht. De smaak is zoet en doet denken aan meloen. Oorsprong: Maleisië

 

mango snijden

Mango's groeien aan lange stelen aan de takken van de mangoboom. Het oranjegele vruchtvlees, dat zacht en sappig is, zit vrij vast aan de grote, ovale pit. Je kunt aan de kleur niet zien of de mango rijp is, maar de vrucht moet wat zacht aanvoelen. Mango smaakt fris en vol met een pikante exotische nuance.
Oorsprong: India

 

gebakken Thaise banaan

Er zijn verschillende typen bananen: in Nederland is de meest gebruikte banaan een vrucht van het ras Giant Cavendish, met name van de kloon Valery, die vers kan worden gegeten, maar in veel tropische landen worden bananen gebruikt die eerst moeten worden gebakken en die zo in maaltijden worden verwerkt.
Oorsprong: Zuid Azië

 

ananas snijden

Ananas is niet alleen een favoriete vrucht tijdens tuinfeesten in de zomer, maar ook bij feestelijke gelegenheden in alle seizoenen. De jaarrond beschikbare ananas is het ideale component dat iedere feesttafel of buffet compleet maakt.
Oorsprong Brazilië, Bolivia en Paraguay.
Belangstelling voor meer video recepten? er zijn er meer dan 500!.
welkom op de website van multicultureel
 

<embed src="http://services.brightcove.com/services/viewer/federated_f8/271521142" bgcolor="#999999" flashVars="videoId=1711793590&continuousPlay=false&playerId=271521142&viewerSecureGatewayURL=https://console.brightcove.com/services/amfgateway&servicesURL=http://services.brightcove.com/services&cdnURL=http://admin.brightcove.com&domain=embed&autoStart=true&" base="http://admin.brightcove.com" name="flashObj" width="510" height="550" seamlesstabbing="false" type="application/x-shockwave-flash" swLiveConnect="true" pluginspage="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash"></embed>

 

 

 
last update 10 januari 2009